2025年01月16日
本報訊（記者 張旭）除夕是舊年的終章，是新年的開幕。距離除夕已不足半個月，我市餐飲市場迎來了年夜飯預訂的高峰期，不少熱門餐廳出現(xiàn)“一席難求”，展現(xiàn)出我市市民對新春的熱烈期待與重視。
“越早訂好越放心，不然大包廂很快就訂滿了。”“家里人比較多，年夜飯準備起來比較麻煩，這家餐廳離家很近，吃完飯就可以回家看春晚，非常方便。”家住川匯區(qū)的張女士對記者說。在我市的一家餐廳內(nèi)，年夜飯預訂的宣傳牌被放在顯眼的位置，咨詢預訂的人絡繹不絕。今年年夜飯市場升溫格外早，預訂火熱。隨著年輕一代成為消費主力軍，他們更愿意在餐廳就餐。餐廳面對年輕消費者的新需求，不僅及時更新菜品口味，也在就餐環(huán)境上用心布置，讓大家放下一年的忙碌，一邊暢享美食，一邊分享樂趣。這時候，年夜飯就是一場華麗的盛宴，也是對過去一年辛勤勞作的盛大犒賞。
“今年，我們開啟了年夜飯外賣服務。客人既可以到店自取，也可以由我們送餐上門。”一家餐廳的經(jīng)理介紹，今年預訂年夜飯的大多是年輕人，他們希望在辭舊迎新的除夕夜，不用父母費力備餐也能大快朵頤，干脆把餐廳的年夜飯打包帶回家。②11
